Extrema-bio despacha unas 450 tapas ecológicas en Sin categoría

Crema de calabaza con manzana, melón y queso; versión del cocido extremeño; ensalada de hortalizas ecológicas con arroz y frutos secos; y carrilleras de ternera estofada a la vainilla con guarnición de patatas rejillas. Es el menú ecológico que ayer despacharon los alumnos del IES Universidad Laboral en el marco de la feria de productos ecológicos, Extrema-Bio, que se está celebrando en el Paseo de Cánovas. La organización precisó que se han despachado unas 450 tapas ecológicas, vendiendo todo el producto que se había preparado, aunque el número de tiques vendidos es mayor ya que también había bebida ecológica.