Cooperativas pide que se fije una fecha para iniciar el rebusco de uva en Extremadura

La agrupación Cooperativas Agro-alimentarias Extremadura ha solicitado a la Delegación del Gobierno en Extremadura el establecimiento de una fecha de inicio para el rebusco de uva en la región y que los agricultores decidan si se lleva a cabo o no esta práctica en su explotación, con el objetivo de "evitar así los problemas de trazabilidad y sanidad pública que conlleva el rebusco" Esta petición viene dada por la "preocupación" que existe en el sector vitivinícola extremeño "ante el inminente inicio de esta tradicional práctica del rebusco en las zonas de viñedo, poniendo el énfasis en los problemas que genera y que muchas veces no son tenidos en cuenta", según informa Cooperativas Agroalimentarias en nota de prensa.