El mejor sumiller de España marida la Torta del Casar con vinos de Jerez o cava y otras opciones menos convencionales en Extremadura

   El sumiller del restaurante Atrio, de Cáceres, José Luis Paniagua, propone numerosas alternativas para maridar el queso Torta del Casar que van desde propuestas más comunes como los vinos de Jerez o los espumosos tipo cava, hasta otras menos convencionales en función del momento del día en el que se va a degustar.