La Escuela de Hostelería de Toledo conocen la Torta del Casar en Extremadura

El Consejo Regulador de Origen Protegida Torta del Casar ha celebrado una cata de quesos DOP Torta del Casar con alumnos de la Escuela de Hostelería Toledo este miércoles, 13 de abril, con el objetivo de que los futuros profesionales de la cocina conozcan la versatilidad de este producto y sus aplicaciones en los fogones.