La Torta del Casar incrementa en más de un 15% la certificación, con una facturación de 4,7 millones de euros en Extremadura

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Torta del Casar certificó, durante la pasada campaña, un total de 350.128 kilos de queso, lo que significa un aumento de más del 15% respecto a la certificación de 2017, y una facturación de 4.733.882 euros.