Talleres, catas y una ruta trashumante, en la XXI Semana de la Torta del Casar en Extremadura

   Visitas a queserías, la semana gastronómica en un restaurante de Cáceres, un taller de cocina en vivo, una cata concurso, actividades infantiles y la tradicional ruta trashumante con una demostración de ordeño, son algunas de las iniciativas que tendrán lugar del 19 al 25 de octubre, tanto en la capital cacereña como en Casar de Cáceres, con motivo de la XXI Semana de la Torta del Casar, que tiene como objetivo divulgar las excelencias de este queso artesanal.