Varios chefs capitaneados por Quique Dacosta reinterpretan la cocina de época de Carlos V en Imperial Kitchen en Extremadura

Un conjunto de chefs, capitaneados por Quique Dacosta, y profesionales gastronómicos se darán cita los próximos días 23 y 24 de noviembre en el Parador de Jarandilla de la Vera (Cáceres) en el evento 'Imperial Kitchen Spain' donde se va a "analizar, reinterpretar y hacer visible" la cocina de la época de Carlos V así como "los productos regionales, elementos diferenciadores que deben convertirse en un gran recurso turístico".