Temporada alta en el súper en Sin categoría

«El sábado esto va a estar que no se va a coger por los pasillos». El vaticinio es de José Lancho, carnicero del mercado de abastos de Ronda del Carmen. Sabe de lo que habla. Faltan cuatro días para Nochebuena y esta semana los supermercados de la ciudad han comenzado a notar el aumento de ventas motivado por las compras navideñas. Asociaciones como la UCE, la Unión de Consumidores de Extremadura, recomiendan anticipar todo lo posible la adquisición de productos frescos y congelarlos posteriormente para evitar las subidas de precio de última hora provocadas por el aumento de la demanda. El coste de un cabrito entero, por ejemplo, puede llegar a incrementarse ocho o diez euros durante esta recta final, apunta Lancho tras el mostrador del negocio que regenta.