«Venimos de Albacete desde hace 30 años» en Sin categoría

Lo primero que uno se encuentra al entrar en la zona de las casetas, después de cruzar la puerta principal del Ferial, es la caseta de la Repostería Manchega, y en ella es fácil ver a Juan Carlos González removiendo una paella gigante. «Aquí cada día de feria podemos hacer dos o tres paellas, pero no sólo vamos a hacer paella, también gazpacho manchego, cocido, fabes con almejas. Tocamos también el palo del Centro Asturiano con mucha sidra, queso cabrales, patatas al cabrales...».